2014年桶装水质量门

编辑:体谅网互动百科 时间:2019-11-21 19:37:51
编辑 锁定
2014年5月6日,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会,通报了餐饮服务食品安全监督抽检信息。抽样监测数据显示,抽检2846批次瓶(桶)装饮用水样品中,不合格样品数为340批次,不合格样品率为11.9%。
广州市食安办发布了第九期食品安全信息,在30批次不合格食品中,13批次都是桶装饮用水,其中广州市裕龙山泉水有限公司生产的甘龙牌饮用天然净水,菌落超标高达3100倍。[1] 
国家食药监管总局公布2014年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息,其中瓶(桶)装水等微生物污染问题仍较突出,近800种瓶装水被曝不合格。[2] 
中文名
2014年桶装水质量门
发布时间
2014年5月6日
发布单位
国家食品药品监督管理总局

2014年桶装水质量门事件频发

编辑

2014年桶装水质量门海盐桶装水质量门

2014年2月19日,浙江嘉兴市海盐县与海宁市两地的部分学校,因饮用不洁桶装水,连续出现了多名学生呕吐腹泻情况。[1] 

2014年桶装水质量门长沙桶装水质量门

厕所旁取水变身桶装山泉水
数据
长沙市主要有77家桶装水生产厂家。一个厂家每天的出厂量多达几万桶,少则几千桶。
问题
绝大多数桶装水未注明水源水的来源,甚至用“山泉水”等商标名混淆视听,已成一贯伎俩。
举措
长沙市食药监局将展开更大范围检查,发现标识不全、不清的可拨打投诉电话举报。
2014年11月19日,长沙市食品药品监督管理局组织开展“桶装水”集中行动,先后查处4家违规生产企业。除普遍存在的生产场地卫生条件、检验条件不达标外,以自来水、井水冒充矿泉水、山泉水误导消费者的行为更为突出。
现场1
自来水贴泉水标签
出厂检验形同虚设
2014年11月19日上午,长沙市食药监局稽查大队到天心区柏家河路甘泉饮用水厂检查。
稽查支队队长李红说:“他们所谓的山泉、甘泉,绝大部分都是用自来水经蒸馏或是反渗滤工艺后灌进桶里,然后打出山泉、甘泉的标语,造成市民概念上的模糊。”
执法人员询问出厂检验情况时还发现,理应在48小时内才得出的菌落总数结果、在24小时内得出的大肠杆菌结果,检验时间未到,结果就已出具。当天生产的水,当天发货,出厂检验形同虚设。
调查发现,该企业还存在桶身大标签无产品生产日期、保质期、厂名厂址等信息,生产车间无防蝇、防鼠、防虫等设备,卫生条件极差等问题。
现场2
井水冒充山泉水
取水口旁是厕所
位于岳麓区的青山山泉水厂,情况更触目惊心。所谓山泉,不过是从一个锈迹斑斑的取水口取出的井水,在离井口不到15米处就是厕所和住房。
“按规定,山泉水或井水的水源地必须设立卫生防护区,并设置固定标志。取水点外围半径15米范围,无关人员不得入内,不得放置与取水设备无关的其他物品。50米范围内,不得设置居住区、工厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,不得有破坏水源地水质的活动。这里显然不符合要求。”稽查支队副支队长熊立祥说。
在灌装区,去除尘埃的风淋系统不能运转,里面还有扫把、撮箕、烂凳子、废纸盒等无关物品,传送桶装水瓶盖的设备布满灰尘。
执法人员向老板黄麒麟索要检验报告,其不仅无法提供,检验室内使用的还是过期的检验试剂。
措施
配料表需注明水源地
当天,执法人员依法对4家违法违规企业作出了责令停产整顿、限期改正的决定,并现场查封了生产成品。要求立即停产整顿,未经部门验收或验收不达标不能恢复生产。
针对“张冠李戴”的问题,药监部门已通告长沙范围内所有桶装水生产企业,按照国家《预包装食品标签通则》的规定,桶装水作为单一配料的预包装食品,应标示配料表,并注明水源水的来源。
消费者如发现配料表标识不全、不清的,可举报,药监部门将依法查处。
通报
不合格食品中四成是桶装水
2014年9月,长沙市食安办曾通报当月食品安全检测情况。不合格产品中桶装水占11批次,占所有食品中的四成。存在的主要问题是菌落总数、酵母不达标。
长沙市食药监局还将展开更大范围的专项整治,全面摸清桶装水生产经营状况,遏制无证生产经营、制假售假等违法行为,杜绝使用以回收废旧塑料为原料制成的“黑桶”和盖,解决桶装水产品微生物、重金属、余氯等指标超标的质量安全隐患。[3] 

2014年桶装水质量门事件原因

编辑
三方面的原因:一是各地桶装水水质监测力度不一。一线城市建立了常态水质检测机制,而中小城市乃至基层,在市场监管、水质检测方面或存在不小的问题。譬如用PET饮用水桶代替PC饮水桶,甚至成为不少地方的明规则。二是工商等部门对各种“问题水厂”整治乏力,以至于桶装水企业敢于叫嚣:“水的价格跟水无关,贴什么商标就什么价”,甚至一样水愣是整出5个不同的品牌。三是行业门槛低,加之渠道失控,小作坊式桶装水和合格桶装水很难靠肉眼来分辨,消费者取证维权困难。在桶装水产业链上,“李鬼”迟迟不被重罚,也无异于纵容了各种水质乱象的繁衍。[1] 

2014年桶装水质量门行业标准

编辑
4个行业标准,《瓶装饮用纯净水》GB17323-1998、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》GB17324-2003、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》GB19298-2003和《饮用天然矿泉水》GB8537-2008。[1] 

2014年桶装水质量门安全隐患

编辑
若没有严苛的标准与执行,桶装水在储藏、经营、配送等环节存在安全隐患。[1] 

2014年桶装水质量门探索对策

编辑
国家应建立饮用水安全信息统一公布制度,一旦信息公开制度形成并成为常态,在出现水质污染时便可有效应急,将危险降到最低。
——中科院政策与管理科学研究所副所长王毅
在重要水源地,应加强监测,建立完善的预警系统。供水企业应对一定时期的水质状况进行分析,对水环境发生的影响变化进行检测,按照需要适时给出变化的警戒信息及相应对策。
——中科院生态环境研究中心研究员王子健
为保障饮用水安全,制定专门法规势在必行。饮用水安全管理法律体系亟待健全,应尽快制定《饮用水安全法》,对水源地、水输送、水生产、水消费等都作出规范。[3] 

2014年桶装水质量门官方抽检

编辑
国家食药监管总局公布了2014年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息,其中瓶(桶)装水等微生物污染问题仍较突出,近800种瓶装水被曝不合格。
微生物污染问题仍较突出
一是微生物污染问题仍较突出,涉及产品主要为瓶(桶)装水、酱卤肉制品和熟肉制品等,说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。
桶装水不合格部分名单:
1.乐百氏纯净水 (18.9L/桶):霉菌和酵母、菌落总数不合格
2.悦力桶装饮用纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格
3.云雾山泉水(11.3L/桶):菌落总数不合格
3.QING龙泉饮用纯净水(18.9L/桶):大肠菌群不合格
4.甜源饮用纯净水(18.9L/桶):电导率不合格
5.御泉纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格
6.娃哈哈饮用纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格
7.怡宝饮用纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格[2] 
参考资料
词条标签:
社会事件 社会